Restoran Ba Nou adopte konsèp la “koupe-ak-kole-kapab konsepsyon” nan restoran sa a. Yo nan lòd yo opere milti-restoran, li se anpil valè yo sèvi ak moso amann nan konsepsyon pwoteksyon desen. Pou egzanp, fòm nan vout-ki fòme ki konekte kolòn nan ak plafon an ap vin yon sèl pyès nan konsepsyon an epi yo pral siman ale byen anwo ban an oswa kontwa an ba. Natirèlman, sa ka senpleman itilize kòm divize atmosfè a tou. Kòm yon kesyon de reyalite, twa plis restoran yo te deja fini, ak sa a "koupe-ak-paste-kapab konsepsyon" te egzèse yon efè benefisye.